الحاشية
b احد الامثلة الشائعة لعوز الانزيم يشمل انزيم اللاكتاز. فالذين يعانون مشكلة عوز اللاكتاز لا يستطيعون امتصاص اللاكتوز الموجود في الحليب، ويمرضون حين يشربونه. وآخرون لديهم عوز الانزيم الذي يستقلب التيرامين، مادة كيميائية موجودة في الجبنة وغيرها من الاطعمة. ويؤدي ذلك الى احتمال اصابتهم بصداع الشقيقة عندما يتناولون هذه الاطعمة.