الحاشية
a طبعا، ان النظام الغذائي مهم ايضا. فسكان الارياف في افريقيا يأكلون على الاغلب الحبوب الكاملة والخضر اكثر من سكان المدن. وفضلا عن ذلك، يستهلكون عموما كميات اقل من السكر، الاطعمة المعالجة صناعيا، والمشروبات الغازيّة، المعروف بأنها مسبِّب رئيسي لتسوّس الاسنان.