٢-‏ الطعام

الهجوم:‏ قد تتواجد العضويات المؤذية داخل طعامك او عليه.‏

الدفاع:‏ حتى لو بدا الطعام طازجا ومغذيا،‏ فقد يكون ملوَّثا.‏ لذا تعوَّد ان تغسل جيدا كل الخضار والفاكهة.‏ وحين تحضِّر الطعام او تقدِّمه،‏ تأكد من نظافة يديك وأدوات الطبخ والاسطح في المطبخ.‏ احرص ان تطهو بعض المأكولات على حرارة معينة لقتل الميكروبات الخطرة فيها.‏ انتبه في حال تغير لون الطعام او صدرت منه رائحة بشعة او اصبح طعمه كريها.‏ فهذه كلها علامات تدل ان جيشا من العضويات المجهرية جاهز للهجوم عليك.‏ ضع ما يفيض من الاكل في الثلاجة (‏البراد)‏ بأسرع وقت ممكن.‏ وتجنب ان تحضِّر الطعام عندما تكون مريضا.‏b