عندما تزهر اشجار الأڤوكادو،‏ تكتسي بآ‌لاف الازهار الصفراء الباهتة.‏ لكنَّ زهرة واحدة فقط من كل ٠٠٠‏,٥ تصير ثمرة أڤوكادو.‏ وتتميز هذه الازهار بأن كل واحدة منها لها سداة،‏ حيث يُنتَج اللقاح،‏ ولها في الوقت نفسه مدقَّة،‏ حيث المبيض.‏ ويمكن ان يؤدي ذلك الى تلقيح ذاتي لولا الآلية العجيبة في شجرة الأڤوكادو التي تجعل السداة والمدقَّة تنشطان في اوقات مختلفة.‏

فبسبب هذه الآلية،‏ تفتح بعض الاشجار ازهارها كمتلقيات للقاح مع طلوع شمس الصباح وتعود فتغلقها عند الظهر.‏ ثم تنفتح هذه الازهار نفسها مجددا في المساء،‏ انما كمنتجات للقاح.‏ لكنَّ اشجارا اخرى في الجوار تشهد دورة معاكسة.‏ فيحدث التلقيح عندما تكون شجرة تنتج اللقاح قريبة من شجرة تتلقى اللقاح في الوقت نفسه.‏ كذلك يلعب النحل وحشرات اخرى دورا هاما في عملية نقل اللقاح.‏ وهكذا يشترك ضوء الشمس والحرارة والحشرات والريح والموقع بطريقة متناسقة ومعقدة في انتاج هذه الثمرة.‏

ان كل جزء تقريبا من شجرة الأڤوكادو مفيد.‏ فخشبها يُستعمل كوقيد.‏ أما النواة فتُستخدم في اميركا الجنوبية لوضع علامات على الثياب،‏ لأنها تترك اثرا لا يُمحى.‏ وفي بعض انحاء الفيليپين،‏ تُستخدم الاوراق لتحضير مشروب كالشاي.‏ ويقال ان لحاء الشجرة يمكن استخدامه لدبغ الجلود.‏