应许之地的风貌

以面包作饭

有一次，耶稣和门徒在屋子里，群众聚集起来，以致他们“连吃饭 的时间也没有”。（马可福音3:20，《现译》）另一次，耶稣到一个法利赛人家里“吃饭”。（路加福音14:1）提到“吃饭”，你会想起什么？

古代的以色列人很可能会想起面包，因为“吃饭”一词在希伯来文和希腊文的实际意思是“吃面包”。这是可以理解的，因为当时人的主要食粮是以小麦或大麦造的面包。

今日许多人以为希伯来的族长都是牧人，耶稣的门徒则通通是渔夫。诚然，他们当中有些人确以这些行业为生，但并非人人都是如此。耕种小麦曾在许多人的生活上占相当重要的地位。显然，在以撒和雅各的日子，情形便是这样。我们从创世记26:12；27:37及37:7可以看出这点。既然在耶稣的日子，加利利人主要以务农为生，那么，会不会有些使徒曾是耕田种麦的农夫呢？

这是有可能的，因为种植小麦在应许之地十分普遍，与之有关的圣经记载不胜枚举。（申命记8:7-9；撒母耳记上6:13）种麦牵涉到一些什么工作呢？

十月、十一月的早雨（秋雨）将泥土浸软之后，种植小麦的农夫便开始犁田，然后撒种。迟雨（春雨）帮助作物生长；到四月和五月，炎夏未到，麦子便成熟而呈现一片金棕色。收割小麦的时候是人所共知的，以致人将这件事视作季节的标识。（创世记30:14；士师记15:1）你猜到左边的图片是在年中什么时候拍摄的吗？a耶稣的门徒摘麦穗吃的时候是什么季节？——马太福音12:1。

对农夫来说，收割小麦意味到有许多工作要做。收割的人手拿镰刀，割下禾，束成捆，正如你在下图所见到的情形一样。当然，有些禾秆会给人遗漏了或可能跌在地上。正是由于这缘故，路得才拾到麦穗。（路得记2:2,7,23；马可福音4:28,29）接着，一捆捆的麦会被送到与亚劳拿的禾场类似的打谷场去。在这里有什么事发生呢？圣经提及“打粮的器具和套牛的轭”。（撒母耳记下24:18-22；历代志上21:23）人们将麦秆铺在平滑的石地或泥地上，然后让牛或别的动物在上面走来走去，踩踏麦子。那头动物也许还拉着一个大木橇将麦穗压断，使谷物脱粒。——以赛亚书41:15。

然后是簸谷的时候了。农夫用铲或耙将谷粒抛起，正如上图所示。（马太福音3:12）农夫也许在黄昏才簸谷，因为那时刮起的凉风会将谷糠吹走，并将麦秆吹到一旁。农夫收集谷粒，筛去砂石之后，剩下的籽粒便可以储藏起来——或用来制成主要的食粮，面包。——马太福音6:11。

你若是个要造面包的主妇，每日你会用一个臼和杵将谷粒磨成面粉，也许是较粗的麦粉。你也可以将小麦磨成“细面”。撒拉便曾用细面为化作人形的天使“做饼”，以色列人则以细面为素祭献给耶和华。（创世记18:6；出埃及记29:2；利未记2:1-5；民数记28:12）撒拉用水调拌麦粉，然后揉成面团。

在下图中，你看见一团团的生面和一块平薄的面团铺开，等候烘焙。这些大圆饼可以在石上或铁的烤盘上烘焙，正如图中的女子所为一般。这使你想到撒拉以及后来罗得一家为他们的天使客人做些什么事吗？我们读到：“［天使］转身，来到他家里。罗得给他们办筵席，烤无酵饼；他们就吃。”——创世记19:3，《吕译》。

［脚注］

［第24页的图片鸣谢］

Pictorial Archive (Near Eastern History)Est.

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Pictorial Archive (Near Eastern History)Est.

［第25页的图片鸣谢］

Pictorial Archive (Near Eastern History)Est.

［第25页的图片鸣谢］

Garo Nalbandian