以谨慎态度对待火

《儆醒！》杂志驻日本通讯员报道

●什么地方最易发生火灾

●怎样防止火灾

●发生火警时应该怎样行

作为一位朋友，火可以为我们烹饪，暖和我们的躯体，在夜间照明以及作为能源，把我们送到远处。不错，在供应我们生活必需品及使我们生活愉快方面，火为我们作了许多事。但是在另一方面，火能破坏价值亿万的产业和烧毁整个青葱的森林。仅在美国一地，每年约有12,000男、女和孩子被火夺去生命。火可能成为致命的仇敌。

的确，任何具有为福或为祸潜力的东西都值得我们考虑，以期使它继续成为我们的“朋友”。火的为友为敌大部分视乎我们怎样对待它，以及对它的起因具备基本知识。

火的天然起因是由闪电所致。火山喷出的熔岩也是人的另一来源。不论我们的远祖是否仿效天然生火方法或获得上帝所授的知识，知道怎样生火，火在几千年来已成为人类生活不可或缺的部分。

圣经记载表明第一对男女已熟知有火，因为他们被逐出伊甸园后，上帝在园的东边“安设基路伯和四面转动发火焰的剑。”（创世记3:24）在人类历史初期，土八该隐是打造各样铜铁利器的，这种工作要用一很强的火力，因为要有华氏2,800°（摄氏1,500°）以上的热力才能熔铁。——创世记4:22。

火是什么？

虽然人类使用火已有数千年历史，但要等待到1700年代，拉瓦泽和其他人等所作的实验表明火具有吸收氧气的化学反应讯号，火的本质才为人所知。虽然在此之前有人认为火是一种称为“燃素”的想象物质散放来的结果，但拉瓦泽等人却证明在火的燃烧过程中不断有氧气补充。因此火的定义是燃烧物质所发出的光与热。

在描述火的基本要素时，现时不少人喜欢使用一个含有‘四面’意思的名词。例如“火的四面体”，换句话说，除了本来“火三角”，即燃料、热力和氧气，一词之外，他们加上化学反应的第四要素。

我们需要明白生火的每种要素所担任的角色才能有效地去防止和消灭不受欢迎的火。例如，扑灭炉上的油火要关闭火炉（除去热力）和用盖复火（除去助燃的氧气）。为了对燃烧的因素更加了解，我们来研究一下这四种基本要素。

燃料：在适当环境下，例如物质与燃烧中的氧和化学反应所发出的热结合时，大多数物质是会燃烧的。（请记得火是燃烧所生的光与热）可是，物质可以惹起燃烧的温度，亦即所谓发火点，是各有不同的，例如，软片和硝化纤维素的燃烧点仅是华氏279°（摄氏137°），羊毛是华氏401°（摄氏205°）白报纸是华氏446°（摄氏230°）。

热力：热力通常是来自外面，例如火柴或火花，然后火在燃烧时发生足够的热力以自行供应。倘若我们把燃烧中的物质的冲度减至发火点以下，火便会熄灭。我们的呼吸虽含有助燃的氧气，倘若向燃烧中的火柴吹一口气，在它助长热力之前赶快把热力吹走，火就熄灭。有时物质里面含有足以生火的热力，例如一堆油布，往往会自动生火。这种作用称为自热。某些细菌在湿润的干草堆中可使温度急激上升，结果使干草燃烧以致损失宝贵的饲料甚或贮藏设备和家畜。当考虑到防火和安全措施时，这些热力来源是不可忽视的。

氧气：虽然有许多其他化学物质可以助燃和发放热力，但却以氧气为最普遍。氧气是助燃的必需品从燃料在真空状态即使受热也不燃烧一事可以见之。

化学反应：在若干种情况下，燃料、热力和氧气即使结合起来也不能发出火焰。例如，空气中的天然煤气若未达到百分之4至百分之15的程度，就不能生起火焰。

燃烧过程可用蜡烛的点燃来加以说明。蜡烛并不是直接燃烧的，反之，蜡在受热时发出气体透到烛芯使其燃烧。证明的方法是吹熄一枝点燃了相当时候的蜡烛。然后把一根燃着的火柴经过从蜡芯袅袅上升的烟。这时火焰会随烟降下到蜡芯处，再度点燃蜡烛。这时的火焰包括三部分：（1）没有燃烧的内面阴暗部分，（2）未完全燃烧的中间层，这层由氢和一氧化碳构成，它逐渐移至（3）完全燃烧的锥形外层。

既留意到起火的基本因素，那末检查一下家中和工作地方或者会避免引起一场破坏性的火灾岂不是好吗？

避免火灾的三个步骤

在检查之际，请记得没有两场火警是完全一样的。因此要避免一切意外是不可能的事。我们只能考虑一些易于起火的地方以帮助家人留意防火。

一般地说来，有三个必需的步骤可以帮助我们避免家中发生火灾。它们是：（1）善于管理家务；（2）养成安全习惯；（3）预先计划。

检查厨房

厨房是家中最危险的地方。家中失火大多数是在厨房起火的。火炉和电气用具特别富于危险性。因此对这些东西必须保持经常的维修以及在安全状态下使用。善于管理家务是很重要的。火炉上是否有易燃物体，容易从上升的热力或火焰焚烧起来吗？窗帘若被风吹到炉上，可能使整个厨房突然变成火场。

善于管理家务包括使火炉和周围地方没有残存的油脂，油脂可能成为火种，与现场的热力和氧气混合，导致一场不受欢迎的火。

养成安全习惯，电器用具例如冰箱、面包烘炉和煮食炉有良好的维修吗？你所用的保险丝是否符合规定的粗幼？

一个油锅若着了火，切不可企图把它拿出屋外或用水泼熄；这样行只会使事情恶化而已。首先，要关闭炉火。然后试行用盖窒熄火焰，要小心不可灼伤自己，并且留意勿让你的衣服近火。这样行若没有功效而你又没有灭火筒，就要把食用苏打粉洒在着火的油上。

有一句话要留意：在全数火灾中约有百分之20与5岁以下的孩童有关；因此要养成安全习惯，勿使孩子近火。把锅柄移向孩子的手攀不到的一方以免他们把锅弄翻。不要冒险把饼干瓶放在煮食炉上。火柴和点火器要放在孩童拿不到的地方。火不是嬉戏的东西，教导孩子小心防火决不会言之过早。

既然大多数家庭失火是从厨房而起的，因此不少防火权威人士提议每个家庭都在厨房设置干燥化学灭火筒。置备容量21/2磅（1公斤）的就行。最好选择多种用途的“ABC”型的，它可以熄灭多种的火，例如(A)纸、木、布帘等；(B)易燃液体如油脂、漆油、溶剂等；(C)充电的电器，例如不良的电线，破损的电线等。

家中每个成员应该熟悉怎样使用灭火筒。火灾发生的时候并不是仔细阅读说明书和学习使用灭火器的时候。

倘若厨房的火不能立刻熄灭，则家中各人应该先行离开建筑物。然后在安全地方通知消防局。

附图列出厨房起火的若干最普通原因和采取什么行动去防火或灭火。

确保其他部分的安全

在房屋或住宅单位的其他部分，暖炉也许是惹起火警的罪魁，你家里所有的不论是中央暖气系统或房间暖气，必须留意保持暖炉的良好维修，而且要小心使用。你有雇请合格的修理工匠定期检查和清洁火炉、通烟道、烟突和火炉附近地方吗？

房间暖炉特别危险，由于它们多数是明炉，必须远离墙壁和易燃物体。暖炉的位置很重要，因为它容易碰撞和翻侧。在就寝前关闭手提暖炉也是明智之举。

在日本，手提暖炉的使用颇为普遍，以致每日平均有30人在火警中死亡和受伤。为了警告这种危险，大多数社区作出安排，每晚由志愿人员定时在街上巡行，以鸣钟或敲打木棒作警告。在若干地方由消防员驾着消防车在街上往来，响起警号提醒人关闭暖炉。社区不断警告火灾的危险无疑有助于减少每年房屋火警的惨重损失。

除了暖炉之外，家里还有其他东西是需要考虑的。例如，据报吸烟习惯和粗心大意使用火柴占起火原因百分之25，结果使美国每年发生200,000宗火警和1,200人丧生。

同时，电视机放出的热力很强，若没有充分的通风去驱散热力，它便会积蓄起来，发火燃着附近的易燃物体。电线若是破损也要立刻处理。

倘若有人被火焚着衣服，不要让受害人奔走；走起来会煽动火焰而焚烧得更快。反之要让受害人倒在地上，用衣服，碎布或毛毡把他裹住以窒熄那火。

在贮藏地方的安全习惯

你有任何贮藏地方，如地窖、汽车间或家中贮物室吗？漆油稀释剂、汽油和其他易燃液体所发的蒸汽若关在密闭的地方可以导致危险的爆炸和燃烧，这些液体是藏在密闭的金属容器里吗？使用这些东西时在当场有足够的通风吗？

堆积在贮藏地方的垃圾和碎布会因自燃作用而发火。善于管理家务的人会除去这种危险。

预先计划

消防员赞成每个家庭预先计划走火路。火警发生时才计划便会太迟了。首先计划第一条走火路，这路若不通行，应有第二条走火路。定下了计划便要演习，使家中各人知道应该怎样行。预先安排一处户外集合地点以便点齐人数。因为曾经有人不知道儿女已安全逃出以致因奔回火场拯救儿女而葬身火海。各人一经逃走，就切勿回去抢救贵重物品。这样行会有生命危险。

数千年来，人类家庭已从火的恩赐得益不鲜。可是，火也会成为无情的仇敌。圣经执笔者雅各声称：“看哪！最小的火能点着最大的树林！”（雅各书3:5）为了我们自己和家人的好处，我们要对火的潜力采取谨慎态度和养成用火时的安全习惯。火会继续成为你的亲切仆人或致命的仇敌？大部分有赖于你怎样对待它。

［第27页的附栏］

厨房火警

厨房起火原因 灭火和防火方法

1. 煎锅里的油燃烧 1. 用锅盖焗熄

4. 火柴和点火器 4. 小心处置及放在小孩拿不到之处

5. 孩童玩弄煮食炉和在炉旁嬉戏 5. 不让孩童接近煮食炉

7. 易燃性的液体洗剂 7. 使用时勿近炉火或煤气火种