如果要测量生态所遭受的破坏，最佳的判断方法就是看看农业和渔业的状况。为什么呢？原因是，两者的生产力都视乎环境有多洁净而定，我们能否存活也取决于可靠的食物供应。

农作物歉收足以反映出，这个趋势实在叫人担忧。在60和70年代，改良品种纷纷面世，灌溉设备也大为改善，农民又大量采用化学农药及化肥，结果世界谷物产量激增。时至今天，农药和肥料已失去原有的效力；此外，供水不足、环境污染也是农作物减产的部分成因。

世界每年增加差不多一亿人口，可是在过去十年间，全球耕地却不断减少。这些可耕地也渐渐失去生产力。据世界监察协会估计，过去20年来，由于土壤受到侵蚀，给去掉的表土达5000亿吨之巨，农民因而损失惨重。有鉴于此，粮食减产是不可避免的。《世界状态1993》这份报告评论说，“在1984至1992年间，谷物产量下降，每人可得的谷物减少了百分之6。在当今世界，这样的经济趋势也许是最令人不安的了。”