动物园里的一个奇观就是巨型的蚁丘，有三群南美切叶蚁在那里栖息。它们是蚂蚁当中的园艺家。我们在玻璃窗幕后看见蚁群活动；这有助我们观察这些小生物的生活习性。

南美切叶蚁栽种可吃的真菌，正如人类栽种蘑菇一样。栽种过程在地底进行。可是，真菌的养分却来自地面。工蚁每天都忙碌地把叶儿运往蚁巢。它们爬到树上或灌木去，以期选取一片叶儿。接着，它们便用自己像剪刀一样的颚部，从叶儿迅速地切去一片半圆形的部分，然后，它们便一只跟一只地把叶儿运往蚁巢，让叶儿像阳伞般盖过头上，难怪它们有“阳伞蚁”的别号。在南、中美洲，蚂蚁切断叶儿的速度非常迅速，以致整棵灌木或树木在数小时内就给它们切光了。难怪它们在那里极不受欢迎！在蚁巢里，其他工蚁小心翼翼地清洁叶儿，然后才加以咀嚼。蚂蚁吐出的叶浆混和了它们所分泌的酶和氨基酸。这样的叶浆才适合真菌用作养分，于是整群蚂蚁时常有真菌可吃。