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方法 1——吃得要健康警醒!2011年 | 3月
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方法 1——吃得要健康
“吃得要新鲜,不用吃太多,蔬果要多吃。”作家迈克尔·波伦的话道出一个简单又经得起时间考验的饮食概念。但要怎样做呢?
吃得要新鲜 多吃健康的食物,几千年以来,人类一直吃天然、新鲜的食物,而不是现在的加工食品。预先包装和连锁快餐店的食物通常含有很多糖、盐、油和脂肪,这些东西会导致心脏病、中风、癌症和其他严重的疾病。做饭时要少做煎炸食物,多用蒸、烘烤的方法来烹调;多加一点香草和香料,就可以少放一些盐;肉类要煮熟;不要吃变坏的食物。
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方法 1——吃得要健康警醒!2011年 | 3月
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蔬果要多吃 均衡的饮食意思是,要多吃不同种类的蔬果、全谷食物,并少吃肉类和淀粉质。每星期一两次不吃肉改吃鱼。要少吃精制食品例如白米、白面条、白面包,因为这些食物营养价值不高。不要吃流行的减肥餐或减肥药,因为这可能会危害健康。父母们要保护孩子的健康,培养他们对有益食物的喜好,例如,不要让他们吃薯片和糖果,要给他们坚果和洗干净的新鲜蔬果作为零食或点心。
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