• 牧豆树——甜蜜神秘的一生
    警醒！1989年 | 2月8日

    • 甜蜜从哪里来

      牧豆树还有其他用途。从春天至初夏，盛开的长条黄花挂满枝头，像巨型的毛虫一般。它们便是使牧豆树的神秘生活增添甜蜜的来源。

      卢士比(Ralph Lusby)是个第三代的养蜂人，他在亚利桑那沙漠中盛长的牧豆树上设置蜂巢。他接受《儆醒！》杂志通讯员的访问，并作了以下的评论：

      “在干涸的河床附近，我看见有些牧豆树可以吸收大量水分而一季开花三次。在牧豆树蜜糖丰收时，我的蜜蜂生产百分之85至90的牧豆树蜜，混入百分之10至15的猫爪藤蜜。我平生尝过许多蜜糖，但认为牧豆树蜜糖最佳。它是所有蜜糖中味道最温和的，它没有在尝过之后的强烈蜜糖味，因此很适宜作加甜剂。不爱蜜糖的人通常喜欢牧豆树蜜糖，因为它的味道温和，可是，若把味道较浓烈的蜜糖混入它里面，就可能把它的真味掩盖了。