• 营养食物非难寻
    警醒！2002年 | 6月8日

    • 有人把食物分为三大类。第一类包括谷类，例如玉米、小麦、稻米、燕麦、黑麦、大麦和小米；另外，还有块茎类，例如马铃薯和洋芋。这些食物含碳水化合物，迅速补充能量。第二类包括豆类，例如豆、大豆、小扁豆、鹰嘴豆和蚕豆；另外也包括肉类、鱼、蛋类、牛奶和乳制品。这类食物是蛋白质、铁、锌和多种维生素的来源。第三类是蔬果，这类食物含有纤维质、人体所需的维生素和矿物质，提供身体所需的能量，是维生素C惟一的天然来源。