2 食物

隐患：食物表面甚至里面，都可能存在有害微生物。

如何防范：有些看起来新鲜而有营养的食物也许已经被污染，所以要养成好习惯，彻底清洗带回家的所有水果和蔬菜。准备饭菜的时候，要洗净双手，也要确保餐具和厨房台面都干净整洁。另外要留意，一些食物必须加热到一定的温度才能杀死有害细菌。剩下的食物也要尽快放进冰箱。如果食物已经变色、变味，就要特别小心，因为这样的食物可能已经滋生了很多细菌，会危害你的健康。如果你生病了，就要避免为别人准备食物。b