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你的食物有多安全?警醒!1990年 | 4月8日
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你的食物有多安全?
琼恩发觉冰箱里面还有一块肉而颇感困恼,这块肉是她在上周末买来作晚餐的。那天晚上全家临时决定出外吃饭,她忘了把肉放入冰格里。现在已经过四天了。
没有办法,她只好把包裹取出来,打开之后,飘来一阵臭味证实她所虑不差。可是,她想:‘也许彻底煮熟之后那阵臭味就会消失了。’她在权衡利害的时候,想起一句熟悉的格言:‘若有怀疑,不如丢弃。’琼恩终于决定把肉丢掉,借此她使家人不致因吃了不安全的食物而损害健康。
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你的食物有多安全?警醒!1990年 | 4月8日
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一个科学家说:“工业国家的人士在饮食方面的喜好和习惯促成了食物传播的疾病,最显著的难题之一是,他们爱吃煎得不熟的大块肉类。”
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