以色列人于公元前1473年进入应许之地。从这一年起，他们就在“每七年的最后一年”，即每个周期的第七年守安息年。（申15:1,2,12；对照申14:28）安息年看来是从赎罪日那天，也就是以他念月（提斯利月）十日，角声响起后开始的。不过有些人认为，禧年是从赎罪日开始，而安息年则是从提斯利月一日开始的。

以色列人在约书亚带领下进入应许之地，有六年的时间在迦南地南征北讨和分配土地。那段时间，他们甚少耕种，却可以吃迦南人的储粮。（申6:10,11）第七年是安息年，他们必须显出信心，服从命令，耐心等候第八年才有的收成。凭着上帝所赐的福，他们得以存活。