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《洞悉下》 芫荽的种子

芫荽的种子

(Coriander Seed)〔希伯来语gadh加德〕

吗哪是以色列人在旷野期间所吃的食物,据说“像芫荽的种子”(出16:31),显然除了颜色之外,样子也相似(民11:7)。

芫荽(学名Coriandrum sativum)是伞形科一年生植物,可长到40至50厘米(16至20英寸)高。叶跟欧芹类似,花小,粉红色或白色,一簇簇的,果实里有一粒粒球形的种子,灰白色,直径为1至3毫米(0.04至0.12英寸),含香精油,味道芳香,可做香料,也可做药,治疗轻微的胃病。

古代埃及人已经采用芫荽的种子。以色列人离开埃及以前,显然很熟悉这种植物。野生的芫荽见于埃及和巴勒斯坦一带。

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