魚和餅

在以色列能找到的魚包括各種歐鯿、鯉魚、鱸魚和鯽魚。人們通常會把魚烤熟，或用鹽醃製後曬乾。每天，人們都會用現磨的小麥粉或大麥粉做餅，烘烤來吃。這些餅一般是無酵餅（希伯來語mats·tsahʹ），製作時只是將麵粉和水混合起來，揉麵前不會加酵。