水——地球的生命線
地上眾生通通靠無色、無臭、無味、無熱量的水維持生命。人和動植物都不可缺水。從大象到微生物,水都是維持生命的必需品,沒有東西能夠取代。地球人口50多億,人人要保持身體健康,就得每天從流質和固體食品攝取2.5公升的水分。真的,生物缺水就活不成。
莊稼無水不能種,牲畜無水不能養。缺水等於缺糧,沒有糧食就沒有生命。
值得欣幸的是,地球有充足的水源。從外太空拍攝的照片看來,這個藍晶晶的行星似乎應該稱為水球,而不是地球。覆蓋地球表面的水要是平均分布的話,就會形成一個2.5公里深的環球海洋。地球的陸地可全部放進太平洋,甚至有餘裕的空間。
地球的主要水源當然是海洋,而海水是有鹹味的。人如果單喝海水,不久就會出現脫水徵狀,最後乾渴而死,因為身體要不斷把過多的鹽分排走。除了少數例外,海水不是把莊稼醃死,就是使機器迅速鏽壞。由此可見,海水不適宜給工農業生產用。除非脫去鹽分,否則海水對人類沒有多大的用處。不過,淡化海水的成本卻十分高昂。
地球的貯水絕大部分是鹹的,淡水只佔百分之三。在這麼少量的淡水中,約有百分之99存於冰川地帶,或埋藏在地下深處。人類用得著的淡水不過是其中的百分之一罷了。
百分之一聽起來實在微不足道。我們可會把淡水用光嗎?大概不會。《人類與地球》雜誌說:「淡水要是平均分布全球,而各地人民又不濫用的話,就算世界人口比目前多一兩倍,這麼少量[百分之一]的淡水也足以維持各人的生命。」
大致說來,地球的總水量始終如一,既沒有增多也沒有減少。《科學世界》說:「你今天用的水,昔日可能是恐龍的止渴甘露,因為地球的總水量一如往昔,將來也不會改變。」
原因是,環繞地球的水圈循環不息——從海洋蒸發成大氣的一部分,然後下到地上,湧進江河,再往海裡流。古代一位哲人寫得不錯:「江河向海裡流,海卻不滿溢;江河之水歸回本源,循環流轉。」——傳道書1:7,《新譯》。
儘管地球有充足的淡水,許多地區卻陷入缺水危機。接續的文章會探討箇中原因,同時看看有沒有希望解決問題,轉危為安。
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NASA photo