小扁豆

（Lentil）〔希伯來語ʽadha·shahʹ阿達沙〕

一種一年生豆科植物，很早已經受人培植，現今在埃及、以色列及別處仍然廣泛種植。（撒下17:27,28；23:11）這種矮小的植物（學名Lens esculenta）高15至46厘米（6至18英寸），喜歡陽光和乾燥的土壤，複葉互生，通常有六對狹長的小葉，葉端有卷鬚。小枝上各長出二至四朵珍珠般的小花，花謝後結出短豆莢，類似豌豆莢，裡面常含兩粒小種子，形似凸透鏡。不同種類的小扁豆，種子和花的顏色也各有不同。種子紅褐色、灰色或黑色，花則白色或淺藍色。種子含豐富蛋白質和碳水化合物，古今都常用作湯料。（創25:34）另外，人們也拿小扁豆和大麥混合起來做餅。（參看結4:9）小扁豆的植株也可做牲畜的飼料。