核桃樹

（Nut Trees）〔希伯來語ʼeghohzʹ埃戈茲〕

雅歌（6:11，恢復本）記述書拉密少女說自己要「下到堅果園」。這裡提到的堅果樹很可能指核桃樹（學名 Juglans regia）。這種樹原產於歐洲東南部和亞洲西部，現今也種植於加利利、黎巴嫩山和黑門山的山坡上。猶太歷史家約瑟夫斯說，在1世紀，核桃樹盛產於加利利海一帶。（《猶太戰記》第3卷516,517節［10章8段］）核桃樹形態優美，通常高約9米（30英尺），葉子芳香，樹蔭濃密。胡桃木紋理細密，是上好的家具木材。果實的外殼含單寧酸，經水煮可製成深褐色的染料。核桃肉味美，受人喜愛，也可榨油，質量幾乎相當於橄欖油。