腳注

c 維他命B1，B3(煙鹼酸），B6，B12，泛酸，生物素，葉酸和維他命C乃是一組科學家在《營養與腦》一書中所列出的養分。（美國麻省理工學院兩位和特曼合著，1979年版）。