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b 荷蘭人雖在戰爭中失落了巴西，在蔗糖市場上的戰爭卻沒有失敗。他們利用在巴西東北部積累的知識經驗，轉移到安的列斯建起了種植園。17世紀結束前，荷蘭所產的西印度廉價蔗糖已雄霸歐洲市場，打破了葡萄牙的壟斷地位。