有時還用作貢品。（王下3:4；代下17:11）羊奶和羊肉都可食用。（申14:4；32:14；撒下17:29；賽7:21,22）羊肉更是君王、首領及人們經常享用的食物。（撒上8:17；王上4:22,23；尼5:18；摩6:4）

一般來說，羊肉可用水煮，可用火烤。逾越節期間，以色列人把一歲大的公綿羊或公山羊宰了以後，剝皮和洗淨內臟，再用火把整隻羊一同烤熟。（出12:5,9）如果用水煮的話，就得先去皮，再剁成塊；或者打碎羊骨，取出骨髓，再連骨帶肉放進大鍋裡煮。（結24:3-6,10；彌3:1-3）肉煮好以後要先拿出來，湯可以留在鍋裡。（參看士6:19）用羊來款待客人，是殷勤好客的表現。（撒下12:4）

摩西律法規定，人不可吃綿羊的脂肪（利7:23-25），