雖然有不少崇拜假神的以色列人違規吃豬肉(賽65:4;66:17),但謹守有關規定的人也不少。根據次經瑪加伯上(1:62,63,思高)和瑪加伯下(6:18,19;7:1,2,思高)報導,敘利亞王安條克四世(伊皮法尼)統治巴勒斯坦時,曾用殘暴的手段阻止人崇拜耶和華。可是,當時不少猶太人卻寧死也不肯吃豬肉,他們寧願違背王命而被處死,也不肯違犯上帝的律法。
除了以色列人以外,也有一些民族不吃豬肉,不過希臘人卻視豬肉為美味佳肴。耶穌在地上時,巴勒斯坦(尤其是德卡波利斯一帶)有人養豬,看來就是受了希臘文化的影響,