古代至少有些葡萄餅是用葡萄乾和麵粉一起做的。

在耶利米的日子，猶大國和耶路撒冷的人民崇拜假神，婦女「揉麵團做祭餅獻給天后」。（耶7:18）耶利米書44:19也提到了這個假神和獻給她的「祭餅」（希伯來語kaw·wa·nimʹ卡瓦寧）。這些祭餅不知道是用什麼材料做的，但顯然是在壇上獻祭用的。（見天后）

聖經還提到了其他種類的餅，有「無花果餅」（希伯來語deve·limʹ德貝林［撒上30:12；賽38:21］，用乾無花果壓成）、「甜餅」（希伯來語la·shadhʹ拉沙德；民11:8）、「薄餅」（希伯來語tsap·pi·chithʹ察皮希特；出16:31，和合）、能滾動的圓餅（希伯來語tselulʹ采盧；士7:13）、「葡萄餅」（希伯來語tsim·mu·qimʹ欽穆金；撒上25:18）和「加了佐料的餅」（希伯來語niq·qu·dhimʹ尼庫丁；王上14:3）。希臘語aʹzy·mos（阿齊莫斯）的意思是「無酵的」，這個詞的中性複數詞形用來指「無酵餅」和「無酵節」。（林前5:8；可14:1）

用做比喻 聖經有若干次把「餅」（又譯「食物」或「飯」）這個詞用作比喻。比如，約書亞和迦勒對聚集起來的以色列人說：迦南地的居民「是我們的食物」。他們的意思顯然是，以色列人能輕易戰勝迦南人，還會因這件事得到力量和強化。（民14:9）詩篇80:5說以色列的牧者耶和華「使［他］的子民以眼淚當食物吃」，這指的看來是由於招惹上帝的不悅而感到十分悲痛。聖經還說，耶和華「把苦難給［他的子民］當食物吃，把壓迫給［他的子民］當水喝」，這看來指他們將受到圍困，到時苦難會像食物和水一樣普通。（賽30:20）

箴言說有些人非常邪惡，甚至「不做壞事，就不能入睡」，「他們吃的是邪惡之餅」。（箴4:14-17）在這些人看來，惡行就像他們賴以為生的食物，不可或缺。談到靠欺詐騙取生活物資的人，箴言20:17說：「人以為騙來的食物好吃，到頭來口中卻充滿沙礫。」至於勤勞的賢妻，箴言說她「從不白吃閒飯」。（箴31:27，新譯）

耶和華通過何西阿先知說：「以法蓮是個沒有翻過的圓餅。」（何7:8）人們不時會在熱灰或熱石頭上烤餅。要是不把餅翻過來，餅就可能只有一面烤熟了（甚至烤焦），但另一面還是生的。以法蓮（以色列國）跟信奉異教的各民族混雜，仿效這些民族的行徑，還企圖跟異教國家結盟，結果變得像沒有翻過的餅一樣。

聖經也用「餅」（又譯「食物」）比喻好的事物。以賽亞書55:2表明，耶和華的屬靈供應比物質的東西重要得多。經文說：「你們何必花錢買那不算食物的東西呢？何必為那不能使人滿足的東西勞碌呢？你們當留心聽我說話，就能享用美食，品嘗肥美的食物而滿心喜樂。」

耶穌設立了主的晚餐這個新安排來紀念自己的死亡（公元33年猶太曆尼散月十四日）。當時，「耶穌拿起餅來，稱謝了，擘開遞給門徒說：『你們拿去吃吧。這指的是我的身體』」。（太26:26）餅指的是耶穌「為你們捨的」身體。（路22:19；林前11:23,24）

大約在一年前，耶穌基督用「從天而降的食物」對照以色列人在曠野吃的嗎哪，直截了當地說：「我就是生命的食物。」他表明，他是「從天而降、叫人得生命的食物」，還說「誰吃了這種食物，誰就永遠活著。我將要賜的食物就是我的肉，是為了世人的生命而賜的」。（約6:48-51）「吃」耶穌的肉是一個比喻，意思是要對耶穌獻出的完美生命的價值顯出信心。（約6:40）耶穌升天後，立刻把所獻的贖價祭物的價值呈獻給天父耶和華上帝。憑著贖價的效力，基督就能讓所有服從的人享有生命。正如上帝啟示的預言所說，耶穌生於伯利恆，伯利恆的意思就是「食物之家」或「餅之家」。（彌5:2；路2:11）通過耶穌基督，上帝賜給所有信從的人得生命的「食物」。（約6:31-35）

見疾病和治療

（Boaz，I）〔意思可能是：具有力量〕

生活於約莫公元前14世紀，在猶大伯利恆擁有土地田產的一個「大有財勢」的人（得2:1）；撒門（撒瑪）和喇合所生的兒子，俄備得的父親（太1:5）；是從猶大數起的第七代，也是彌賽亞的祖先之一。