水。在這期間，牠從蛋黃吸收養分，蛋黃在雛鳥孵出之前已流入牠的臍裡。雛鳥的第一餐是十分奇怪的食物——母親的糞！顯然，糞中含有一些東西可使雛鳥的胃堅牢起來，這是一段最脆弱的時期，使飼育者十分關懷。不少雛鳥由於早期食物不當而告夭折。但鴕鳥在後半生卻變成了饕餮者，牠幾乎無所不吃，找到什麼便吃什麼。由於吃東西不分皂白，鴕鳥在摩西律法被列為不潔的鳥類。（利未記11:13,16）既然鴕鳥是無牙的，他所吞的細小鵝卵石要靠上胃的肌肉動作加以磨碎。

雛鳥從人工孵蛋器脫出後三、四日，標準的作法把牠帶到孵蛋的父母跟前。養父母會樂意接納雛鳥，把它當作自己子女來養育。當雛鳥脫穎而出後，母鳥一見牠們便即上前，立刻排出許多重要的糞便。小鳥僅吃其中之一。不少新雛可藉此法介紹給同一對養父母，他們最後可帶100隻雛鳥之多。

鴕鳥的皮和肉

鴕鳥的皮可製成堅韌、柔軟的皮革，廠家用它來製造皮鞋、手袋、手套和其他物品。鳥皮呈淺褐色，其上有均勻的結節，使人容易辨認。

曬乾的鴕鳥生肉有很好的肉質，不少南非人把它看作佳肴。以前的屠宰法是把頸打斷，但此法使乾肉的肉質不佳。最近已改用放血屠宰，結果使乾肉更加好吃和耐藏。本地飼育者對這種宰法表示喜歡和驚異。但此法的特別可取之處是因為上帝規定基督徒要「禁戒……血。」——使徒行傳15:28,29；申命記12:23-25。

兇猛、愚蠢、不能飛、迷人。這些字眼都應用在鳥類世界這種不同尋常的「龐然大物」之上。牠的樣子在若干方面看既有趣又古怪，鴕鳥的確是顯揚造物主手工的智慧和多樣化的證據。

以謹慎態度對待火

《儆醒！》雜誌駐日本通訊員報導

●什麼地方最易發生火災

●怎樣防止火災

●發生火警時應該怎樣行

作為一位朋友，火可以為我們烹飪，暖和我們的軀體，在夜間照明以及作為能源，把我們送到遠處。不錯，在供應我們生活必需品及使我們生活愉快方面，火為我們作了許多事。但是在另一方面，火能破壞價值億萬的產業和燒毀整個青蔥的森林。僅在美國一地，每年約有12,000男、女和孩子被火奪去生命。火可能成為致命的仇敵。

的確，任何具有為福或為禍潛力的東西都值得我們考慮，以期使它繼續成為我們的