關於被獻上的動物，上帝說：「活物的生命就在血裡。我規定血只能用在壇上，為你們的生命贖罪。血裡有生命，所以能贖罪。因此我對以色列人說：『你們誰也不可吃血』。」

利未記17:11-

9．按照律法，血只有哪個特定的用途？上帝為什麼要立這個規定？

⁹ 這個規定並不是跟我們無關的宗教儀式。請留意上帝為什麼禁止以色列人吃血。上帝對以色列人說：「你們誰也不可吃血。」理由是什麼呢？「我規定血只能用在壇上，為你們的生命贖罪。」現在你明不明白上帝為什麼告訴挪亞，誰都不可吃血呢？這是因為創造主決定賦予血崇高的意義，規定血只有一個特定的用途，就是用來拯救人類。在遮掩罪過（贖罪）方面，血是至為重要的。顯然，在摩西律法下，上帝規定血只能用在壇上，為懇求寬恕的以色列人贖罪。