既然基督的血無需加以任何補充，適當的象徵是純粹的紅酒而非加添了白蘭地的酒（例如波爾圖葡萄酒、雪利葡萄酒或麝香葡萄酒）或加上香料或香草的酒（苦艾酒、杜邦納酒或許多種開胃酒）。可是，我們毋須像法利賽人一樣斤斤計較酒以什麼過程釀造，是否在發酵期間加上一點糖使味道或酒精含量合乎標準，或是否加了小量硫磺以防止酒變壞等。c許多群會眾使用酒商製造的紅酒（例如基昂蒂葡萄酒、勃艮第葡萄酒、蒲如蘭葡萄酒或清澄血紅葡萄酒等）或只是使用家中自製的紅酒。