只買需要的東西

抗拒購物的衝動需要嚴格的自律。在購買食物方面，這句話尤為真實，而購買食物乃是家庭預算的最大開銷之一。

在同一時候，仔細的計劃可以在伙食方面大大節省。記著這點，要同時遵守一項至要的法則：千萬不要在饑餓時購買食品。千萬不要。不然，你就會無可避免購買在平時不買的東西（通常是甜食）。你豈沒有發現這是實情嗎？

列出購物單和切實遵行乃是平衡預算的另一要訣。除非你能這樣行，否則每次進入商店時所買的東西便會超出計劃。據調查所得，婦女進入超級市場打算選購三件東西，若沒有列出購物單，結賬時的物品通常會多至8或10件；男子更會購買將近20件！當然，商店有分促成這件事。方法如何？

商店通常將必需品，例如奶類產品、肉類、菜蔬，放置在遠離付款處的地方。因此，你要經過許多貨品陳列格才能到達。在你行到付款處之前，你的購物籃子也許已經半滿了。顯然，若要少買不需的物品，手裡拿著購物單乃是必需之舉。

在購物之前，明智的作法是查看商店的特價品廣告宣傳單。因此，預算若是許可，你可以購買多點主要食品，儲存起來，並且按之訂出下週的菜單。熟知貨品和它們平時的價格可以幫助你避免受商業噱頭所誘；這些受到大力推銷的貨品其實並非真正廉價。在週日購物也是上算的方法。那時商店不太擠迫；你不必匆忙，也可以收廉價之益。要記住購買合時的水果蔬菜是有利的。這樣行既合乎經濟原則，也能將之裝罐以備日後之用。在事前作小心的計劃顯然是必需的。

購物時比較價錢

把商店所定的價格比較一下可以省錢不少。此外，在大量購買時應該察看哪一間商店的折扣最大。例如在有些商店，顧客購買同色油漆四加侖或以上可獲減價百分之10。你時常可以聯同別人一起購買，然後分配貨物而大家省錢。

在購買食物時也可採用同樣方法。先查閱本地的報章，看看哪間商店有減價貨才去購買。不要做名牌的奴隸。流行的牌子也許暢銷，但未必營養豐富。名牌貨通常取價較高以彌補廣告費和包裝費。商店本身的出品也許一樣好。

近年新興的「不加裝潢」(no frills)貨品大為暢銷。它們時常裝在純黑或純白的容器裡（因此稱為「不加裝潢」）。但未試過這些貨品之前勿遽下斷語。有些貨物的品質和味道可與名牌相埒，但價錢卻便宜得多。憑醫生處方購買的藥品亦然。以化學品為名的普通藥品比名牌藥品便宜。成分是一樣的，但價格卻低得多。

當然，購物時作比較必須小心。若走遍全市去找尋一兩件減價貨，省下來的錢就可能已作了交通費。因此要合理。你甚至可以藉著經常光顧一間商店而省錢省力。你知道商店在什麼時候減價，也知道貨品所放地方，因而節省時間。對十分忙碌的人來說，省時和省錢一樣重要。

抗拒購物的陷阱

大多數超級市場都力求提高顧客的購買慾。既然商店所用的方法是針對潛意識的，你便要以知識、勤勉和自律來抗拒他們的策略。

巧妙的包裝是他們的策略之一。你有留意到多少貨品在包裝上有彩色的食物圖畫嗎？許多圖畫或字體鮮紅可愛。因此「不加裝潢」的貨品比較起來就有點單調了——它們沒有挑起購物者的食慾！

要留意貨品的定價方式。要記住，貨品定價99分，1.99元，2.99元等，都是心理上的把戲，對許多人卻相當有效。同時，切勿禁不住要購買未必需要的東西，只因為商店宣傳99分可買三件。

影響顧客購物的另一方法是安放食物的位置。在購物者腳步緩慢下來的走廊盡頭處放置的往往是厚利貨物或無益食物。最昂貴的貨品通常放在視線最易及之處。把它們和最頂和最低一格的貨價比較一下是好的。

優待券可以省錢，但也同時促進銷量。美國只在1980年就發出了900億張以上。許多人購物只因為他們持有優待券。因此要記住：優待券只在你購買必需和經常使用的物品時才能省錢。除非真的需要，否則任何物品——不論價錢若干——都不能算是便宜。

切勿在走近付款處時就疏於戒備。你也許已避過了許多陷阱，但現時你已無處可逃——你必須排隊等候。有什麼東西在眼前引誘你？糖果、雜誌和小孩可以很容易伸手拿來投入購物小車裡的玩具。你看到它們時往往已經太遲了。你若非已經付款便是要對付你那十分堅決的孩子。商店已勝利了！

但你是可以得勝的。精明的購物者不但能緊守預算，也能在購物時省錢。你的購物技術能改善一點嗎？何不每週定下目標，嘗試以省錢的新方法購物。你的家庭和你自己都會得益不少。