現在，既然法利賽人對耶穌的有力譴責無言以對，耶穌便叫群眾靠近前來。他說：「你們要聽，也要明白。入口的不能污穢人，出口的乃能污穢人。」

彼得代表門徒請耶穌闡明使人污穢的東西是什麼。耶穌看來有點詫異，便說：「你們到如今還不明白嗎？豈不知凡入口的，是運到肚子裡，又落在茅廁裡嗎？惟獨出口的，是從心裡發出來的，這才污穢人。因為從心裡發出來的，有惡念、兇殺、姦淫、苟合、偷盜、妄證、謗讟。這都是污穢人的；至於不洗手吃飯，那卻不污穢人。」

耶穌並不是勸人無須注重日常的衛生。他也不是辯稱人在預備食物或吃飯前無須洗手。相反，耶穌是要譴責宗教領袖的偽善；他們詭計多端，堅要墨守沒有聖經根據的傳統，以致違反了上帝正義的律法。不錯，使人污穢的乃是人所行的惡事。耶穌表明這些事均源於人的內心。