Fodnote

b Retningslinjerne fra 1995 gælder for de fleste aldersgrupper, men ikke for alle. „Der er almindelig enighed om at de nye retningslinjer for idealvægt nok ikke kan anvendes på folk over 65 år,“ siger dr. Robert M. Russell i JAMA for 19. juni 1996. „Ældre kan endda have fordele af nogle få overflødige kilo. De udgør en reservebeholdning af energi i tilfælde af sygdom og er med til at bevare muskel- og knoglemassen.“