Fragen von Lesern

● Wenn Fleisch bei der Zubereitung vor dem Kochen zerschnitten wird oder wenn man es nach dem Kochen in Scheiben schneidet, kann sich dabei eine rötliche Flüssigkeit zeigen. Dürfte ein Christ solches Fleisch essen? — USA.

Ein Christ darf nur Fleisch von Tieren essen, die beim Schlachten richtig ausgeblutet sind. Die Bibel gebietet: ‘Enthaltet euch des Blutes und des Erwürgten.’ — Apg. 15:29.

Natürlich kann selbst das Fleisch richtig ausgebluteter Tiere sehr rot aussehen oder außen eine rote Flüssigkeit aufweisen. Das kommt daher, daß das Blut des Tieres beim Ausbluten nicht restlos ausfließt. Aber Gottes Gesetz verlangt nicht, jeden einzelnen Tropfen Blut zu entfernen. Es besagt lediglich, daß das Tier ausbluten sollte.

Außerdem enthält das Fleisch Flüssigkeit außerhalb der Blutgefäße. Diese Flüssigkeit kann sich mit Blutresten vermischen und eine rote Farbe annehmen. Die Flüssigkeit außerhalb der Blutgefäße, die die Zwischenräume zwischen den Zellen ausfüllt, wird als interstitielle Flüssigkeit bezeichnet, und sie gleicht dem Blutplasma. Aber es handelt sich nicht um Blut, und daher gilt hierfür nicht das Verbot hinsichtlich des Blutes. Durch das Vorhandensein einer rötlichen Flüssigkeit an sich wird das Fleisch für den Genuß nicht ungeeignet. Wenn das Tier richtig ausgeblutet ist, kann sein Fleisch gemäß der Bibel gegessen werden.

Es mag jedoch vorkommen, daß ein Christ Grund zu der Annahme hat, daß ein Tier nicht richtig ausgeblutet ist. Wenn er keine Möglichkeit hat, die Tatsachen zu erfahren, mag er es vorziehen, das Fleisch nicht zu essen, um so zu vermeiden, daß er sein Gewissen beunruhigen würde. Dies stimmt mit dem Grundsatz überein, der in Römer 14:23 steht: „Wenn er aber Zweifel hat, ist er bereits verurteilt, wenn er ißt.“