HIRSE

[hebr. dóchan].

Unter dem hebräischen Wort dóchan versteht man im Allgemeinen die gewöhnliche Hirse (Panicum miliaceum), aber auch verwandte oder ähnliche Grasarten wie die Mohrenhirse (Sorghum). Die gewöhnliche Hirse zeichnet sich durch breite Blätter und raue, vielzweigige Rispen oder Trauben aus, die die Körner enthalten. Die Stängel der Pflanze dienen meist als Viehfutter. Ihre winzigen Körner, von denen jede Rispe eine Menge enthält, werden im Nahen Osten gewöhnlich mit anderen Getreidearten vermischt und zu Brot verbacken (Hes 4:9). Der in Jesaja 28:25 vorkommende hebräische Ausdruck ßōráh kann ebenfalls Hirse bedeuten.