deine Familie? Es ist eine Tatsache, daß du einen hohen Preis für sehr wenig Nährwerte bezahlst. Du würdest deiner Familie einen größeren Gefallen tun, wenn du ihr Käse oder Obst und Gemüse bereitstellen würdest.

Ist Milch ein großer Posten in deinem Budget? Wenn du fettfreie Trockenmilch benutzen würdest, könntest du dir fast die Hälfte der Kosten sparen, ohne Nährwerte zu verlieren. Du sagst: „Meine Familie mag den Geschmack nicht.“ Hast du schon einmal versucht, Trockenmilch halb und halb mit frischer Milch zu mischen und sie über Nacht stehenzulassen oder fünfzig Prozent mehr Trockenmilch zu verwenden als auf der Packung angegeben ist? Für einige ist das Problem dadurch gelöst worden.

Andere Möglichkeiten zu sparen

Nimmst du eine Einkaufsliste mit, wenn du einkaufen gehst? Sie kann dir Geld sparen helfen, wenn du dich daran hältst. Du wirst dann wahrscheinlich eher das kaufen, was du benötigst, statt impulsiv zu kaufen. Wenn du deine Liste schreibst, dann berücksichtige Sonderangebote. Wenn du sie dir zunutze machst, kannst du durchschnittlich bis zu zwanzig Prozent sparen, obwohl du vielleicht in zwei oder drei Geschäfte gehen mußt, um die günstigsten Käufe zu tätigen.

In vielen Läden sind die Preise für Brot und Konditorwaren zurückgesetzt, wenn sie bereits einen Tag alt sind. Diese Waren sind oft sehr gut, wenn man sie anwärmt, bevor man sie auf den Tisch bringt.

Erdbeeren mögen sehr gut aussehen, selbst im Winter, aber sie werden dich weit weniger kosten, wenn du sie zur Erntezeit kaufst, und dies trifft auf alles Obst und Gemüse zu. Man könnte auch versuchen, solche Waren am Wochenende einzukaufen oder wenn sie anfangen, ihr gutes Aussehen zu verlieren. Sie mögen dann zu herabgesetzten Preisen verkauft werden.

Es könnte sein, daß die Preise für frisches Gemüse immer noch zu hoch für dich sind. In diesem Fall könntest du versuchen, es selbst anzubauen. In einem kleinen Garten, der etwa drei mal fünf Meter groß ist, kann man für etwa zehn Mark Samen von verschiedenen Gemüsesorten aussäen und dadurch jährlich über 300 Mark sparen. Selbst in einer Stadtwohnung ist auf einer sonnigen Fensterbank Platz für ein paar Pflanzen. Wenn du ein Anfänger bist, dann erkundige dich bei jemandem, der sich auskennt, oder informiere dich in der Stadtbibliothek.

Hier ist eine weitere Anregung, die du berücksichtigen solltest: In der Zeitschrift Time vom 18. September 1972 hieß es: „Die einfache Tatsache ist, daß Amerikaner zu viel essen.“ Studien haben ergeben, daß Kinder, die schlank sind, gesünder sind als dicke Kinder. Wenn du also dem Wunsch nach Nahrungsmitteln nachgibst, die reich an Kalorien, aber arm an Nährstoffen sind, leistest du deiner Familie keinen Dienst.

Betrachte es als eine lohnende Aufgabe, deiner Familie gesunde und schmackhafte und doch preiswerte Kost vorzusetzen. Wenn du das tust, wirst du glücklicher und gesünder sein.

Du kannst dein Leben in Ordnung bringen — mit Gottes Hilfe

VOM Jahre 1914 u. Z. an haben sich die Weltverhältnisse drastisch geändert. Die ganze Menschheitsfamilie lebt in ‘kritischen Zeiten, mit denen man schwer fertig wird’. Noch nie hat es so viele Menschen gegeben, die „eigenliebig [sind] ..., geldliebend, ...