Essen Brot gehört zu jeder georgischen Mahlzeit dazu; traditionelles Brot wird im Lehmbackofen gebacken. Ein typisches Gericht ist ein deftiger Eintopf mit Gewürzen und frischen Kräutern. Auch die Weinherstellung hat eine lange Tradition: Wein wird in großen Tongefäßen vergoren und gelagert. Viele Familien bauen selbst Trauben an und stellen ihren eigenen Wein her. In Georgien gibt es etwa 500 einheimische Rebsorten.