Σκηνές από την Υποσχεμένη Γη

Γευματίστε—Φάτε Ψωμί

ΣΕ ΜΙΑ περίπτωση όταν ο Ιησούς και οι μαθητές του βρίσκονταν σε ένα σπίτι, ‘δεν μπορούσαν ούτε να γευματίσουν’ εξαιτίας του πλήθους. (Μάρκος 3:20, ΜΝΚ) Μια άλλη φορά, ο Ιησούς μπήκε στο σπίτι ενός Φαρισαίου ‘για να γευματίσει’. (Λουκάς 14:1, ΜΝΚ) Τι είδους γεύμα έρχεται στο μυαλό σας;

Οι αρχαίοι Ισραηλίτες θα σκέφτονταν πιθανότατα το ψωμί, επειδή οι εβραϊκές και οι ελληνικές εκφράσεις που έχουν αποδοθεί γευματίζω στη Μετάφραση Νέου Κόσμου σήμαιναν στην κυριολεξία «τρώω ψωμί». Αυτό είναι ευνόητο, εφόσον το ψωμί που φτιαχνόταν από σιτάρι ή από κριθάρι αποτελούσε βασικό είδος διατροφής για αυτούς.

Πολλοί άνθρωποι σήμερα πιστεύουν ότι οι Εβραίοι πατριάρχες ήταν βοσκοί και οι μαθητές του Ιησού ψαράδες. Πράγματι μερικοί έκαναν αυτό το είδος εργασίας, αλλά φυσικά όχι όλοι. Το σιτάρι έπαιζε σπουδαίο ρόλο στη ζωή πολλών ανθρώπων. Προφανώς αυτό συνέβαινε με τον Ισαάκ και τον Ιακώβ κατά καιρούς, όπως μπορούμε να συμπεράνουμε από τα εδάφια Γένεσις 26:12· 27:37· και 37:7. Και εφόσον η γεωργία ήταν μια από τις κύριες ασχολίες στη Γαλιλαία την εποχή του Ιησού, είναι πιθανόν μερικοί από τους αποστόλους να ήταν καλλιεργητές σιτηρών;

Υπάρχει αυτή η πιθανότητα, επειδή η σιτοκαλλιέργεια ήταν πολύ διαδεδομένη στη Γη της Επαγγελίας, και υπάρχουν πολλές αναφορές στην Αγία Γραφή για αυτήν. (Δευτερονόμιον 8:7-9· 1 Σαμουήλ 6:13) Τι περιλαμβανόταν;

Αφού τα πρωτοβρόχια του Οκτωβρίου και του Νοεμβρίου μαλάκωναν το χώμα, ο γεωργός που καλλιεργούσε σιτάρι όργωνε και κατόπιν έσπερνε το σπόρο του. Οι βροχές που ακολουθούσαν αργότερα βοηθούσαν τα σπαρτά του να μεγαλώσουν και κατόπιν, τον Απρίλιο και το Μάιο, ωρίμαζαν παίρνοντας ένα καστανόξανθο χρώμα πριν από τον καύσωνα του καλοκαιριού. Ο θερισμός του σιταριού ήταν τόσο γνωστός ώστε μερικές φορές αναφέρεται για να προσδιορίσει την εποχή. (Γένεσις 30:14· Κριταί 15:1) Μπορείτε να προσδιορίσετε την περίοδο του χρόνου που τραβήχτηκε η φωτογραφία η οποία βρίσκεται στα αριστερά;a Και τι εποχή ήταν όταν οι μαθητές του Ιησού αποσπούσαν μερικά χλωρά στάχυα;—Ματθαίος 12:1.

Ο θερισμός του σιταριού σήμαινε πολλή δουλειά για τους αγρότες. Οι θεριστές έκοβαν τα στάχυα με ένα δρεπάνι και τα έδεναν σε δεμάτια, όπως βλέπετε πιο κάτω. Φυσικά, μερικά στάχυα μπορεί να έμεναν αθέριστα ή μπορεί να έπεφταν στη γη, πράγμα που δείχνει γιατί η Ρουθ μπορούσε να σταχυολογεί με επιτυχία. (Ρουθ 2:2, 7, 23· Μάρκος 4:28, 29) Τα δεμάτια του σιταριού τα πήγαιναν κατόπιν σε ένα αλώνι, όπως ήταν το αλώνι του Ορνά. Τι γινόταν εκεί; Η Αγία Γραφή αναφέρει «τα αλωνικά εργαλεία και τα εργαλεία των βοών». (2 Σαμουήλ 24:18-22· 1 Χρονικών 21:23) Σκόρπιζαν τα δεμάτια με το σιτάρι σε ένα επίπεδο χώρο που ήταν φτιαγμένος από πέτρα ή από πατημένο χώμα. Ένας ταύρος ή κάποιο άλλο ζώο θα γύριζε γύρω-γύρω, πατώντας το σιτάρι. Το ζώο μπορεί να έσερνε μια ξύλινη δοκάνη η οποία θα βοηθούσε να σπάσει το άχυρο και να αποχωριστεί ο καρπός.—Ησαΐας 41:15, ΜΝΚ.

Κατόπιν ο καρπός ήταν έτοιμος για λίχνισμα, το οποίο γινόταν με το να τον πετάνε στον αέρα με ένα φτυάρι ή με ένα δικράνι, όπως φαίνεται παραπάνω. (Ματθαίος 3:12) Ο αγρότης ίσως λίχνιζε το βράδυ όταν το αεράκι που φυσούσε παρέσερνε τα λέπυρα (το φλοιό από τον καρπό) και έβγαζε τα άχυρα στην άκρη. Μόλις ο καρπός συγκεντρωνόταν και κοσκινιζόταν για να απομακρυνθούν τα πετραδάκια, ήταν έτοιμος για αποθήκευση—ή για την παρασκευή εκείνης της τροφής που ήταν ύψιστης σπουδαιότητας, του ψωμιού.—Ματθαίος 6:11.

Αν ήσασταν νοικοκυρά και έπρεπε να φτιάξετε ψωμί, θα χρησιμοποιούσατε καθημερινά ένα γουδί και ένα γουδοχέρι για να κοπανάτε τους καρπούς κάνοντάς τους αλεύρι, ίσως κάπως χοντροκομμένο σταρένιο αλεύρι. Ή ίσως τους κοπανάγατε κάνοντάς τους ‘σεμίδαλι [καλής ποιότητας αλεύρι, ΜΝΚ]’, σαν και αυτό που χρησιμοποίησε η Σάρρα για να φτιάξει «εγκρυφίας [στρογγυλά ψωμιά, ΜΝΚ]» για τους υλοποιημένους αγγέλους ή σαν και αυτό που χρησιμοποιούσαν οι Ισραηλίτες στις προσφορές «εξ αλφίτων [από σιτηρά, ΜΝΚ]» στον Ιεχωβά. (Γένεσις 18:6· Έξοδος 29:2· Λευιτικόν 2:1-5· Αριθμοί 28:12) Η Σάρρα ζύμωσε το σταρένιο αλεύρι με νερό και έφτιαξε ζυμάρι.

Πιο κάτω, μπορείτε να δείτε μπάλες ζύμης και ένα επίπεδο, λεπτό ψωμί που είναι έτοιμο για ψήσιμο. Τέτοια μεγάλα, στρογγυλά ψωμιά ψήνονταν πάνω σε πέτρες ή σε σιδερένια ταψιά, όπως κάνει η γυναίκα. Σας βοηθάει αυτό να οραματιστείτε τι έκανε κατόπιν η Σάρρα για τους αγγέλους που την είχαν επισκεφτεί και τι έκανε η οικογένεια του Λωτ αργότερα; Διαβάζουμε: «[Οι άγγελοι] εξέκλιναν προς αυτόν και εισήλθον εις την οικίαν αυτού· και έκαμεν εις αυτούς συμπόσιον, και έψησεν άζυμα [άζυμους άρτους, ΜΝΚ] και έφαγον».—Γένεσις 19:3.

[Υποσημειώσεις]

[Ευχαριστία για την προσφορά της εικόνας στη σελίδα 24]

Pictorial Archive (Near Eastern History) Est.

[Ευχαριστία για την προσφορά της εικόνας στη σελίδα 24]

Pictorial Archive (Near Eastern History) Est.

[Ευχαριστία για την προσφορά της εικόνας στη σελίδα 25]

Pictorial Archive (Near Eastern History) Est.

[Ευχαριστία για την προσφορά της εικόνας στη σελίδα 25]

Garo Nalbandian