Una dosis al día

La revista Leaders informa que “una dosis diaria de aceite de hígado de bacalao puede disminuir la posibilidad de padecer de una enfermedad del corazón y/o alta tensión arterial”. Los resultados de unos estudios que se efectuaron en la Universidad de Munich, Alemania, “muestran que cuando se añadió una onza [28,35 gramos] de aceite de hígado de bacalao al régimen alimentario típico de Occidente, se produjeron mejores lecturas de tensión arterial y menos colesterol”. Para aprovechar estos beneficios, muchas personas a quienes les repugna el sabor de este aceite mezclan el aceite vigorosamente con un vaso de algún delicioso jugo de fruta, y así disimulan el sabor del aceite.