Logrando salir de la cocina

Puesto que la cocina es la ‘zona de trabajo’ en la mayoría de los hogares, a muchas mujeres les parece que pasan su vida trabajando duro para lograr salir de ella. Aunque la cooperación de la familia es un factor vital, aquí se presentan unas sugerencias ahorradoras de tiempo que pudieran probar las amas de casa:

✔ Se puede poner y limpiar la mesa más rápidamente si se tiene una bandeja pequeña para tales artículos como el salero y pimentero, azúcar y servilletas. Así solo se tendrá que mover un artículo —la bandeja— en vez de tantas cosas individuales. Así mismo, una “bandeja del desayuno” en que se pongan las jaleas, mermeladas, mantequilla y leche puede ahorrar tiempo.

✔ Cuelgue cuanto le sea posible (con tal que sea razonable, por supuesto) en la pared de la cocina. Esto le ahorrará el tiempo y la frustración de buscar los utensilios que necesite en un cajón o armario.

✔ Cuando tenga que limpiar el horno, ponga un plato hondo con media taza de amoniaco en el horno esa mañana. (Mantenga cerrada la puerta del horno.) Para el fin de esa tarde, se habrá aflojado la mugre y se la hará más fácil limpiarlo.

✔ Para evitar el tener que limpiar el refrigerador innecesariamente (y también evitar olores), deje dentro de él una cajita abierta de bicarbonato de sosa. Revuelva la sosa de vez en cuando y reemplácela cada dos o tres meses.

✔ Un viejo cepillo de dientes es un ahorrador de tiempo muy útil para las limpiezas de la cocina. Este cepillito puede penetrar en lugares que les están vedados a sus cepillos más grandes.