otorgar a los testigos de Jehová la libertad de no comprar una tarjeta política. Muchas naciones se enorgullecen del hecho de que sus ciudadanos gozan de la libertad de sustentar una variedad de opiniones, sin que por ello se les persiga. Y estas naciones son respetadas por otras naciones por tolerar la diversidad de creencias.

Teniendo presente el bienestar de todos, los cristianos por todo el mundo orarán respecto al presidente Banda. Lo harán en armonía con el estímulo que da la Biblia de orar “respecto a reyes y a todos los que están en alto puesto; a fin de que sigamos llevando una vida tranquila y quieta con plena devoción piadosa y seriedad.” (1 Tim. 2:2) Los testigos de Jehová en Malawi, que ascienden a más de 20.000, realmente pueden ser una fuerza poderosa para lo bueno y para la paz del país si se les permite seguir adelante sin estorbos en su adoración cristiana.

Los testigos de Jehová han hecho una apelación oficial al presidente Banda, por escrito, pidiendo que considere esas posibilidades con los representantes de ellos. Si cualesquier personas quieren expresar individualmente su propia opinión sobre la situación, ya sea por telegrama o carta, al presidente Banda su dirección es como sigue:

Su Excelencia el Presidente Vitalicio de Malawi

Ngwazi Dr. H. Kamuzu Banda

Oficinas del Gobierno Central

Private Bag 301

Ciudad Capital

Lilongwe 3

Malawi, África Central

¿De dónde viene el color de la yema del huevo?

Por el corresponsal de “¡Despertad!” en Alemania Occidental

EL COLOR de la yema de un huevo varía de un amarillo pálido hasta un anaranjado oscuro. ¿Le da igual a usted el color de la yema? A muchas personas no les da igual. Naturalmente, las preferencias entre las personas que comen huevos difieren de un país a otro. Por ejemplo, la mayoría de los compradores de huevos en Alemania Occidental prefieren huevos con una yema de color oscuro. ¿De dónde viene el color?

El color de la yema del huevo se debe a los pigmentos que las gallinas obtienen naturalmente en su alimentación. Estos pigmentos, llamados carotenoides, se encuentran en el maíz y en las plantas de hojas verdes como la alfalfa. La mezcla de pigmentos amarillos y rojos produce el color de la yema del huevo. Debido a las diferentes cantidades de pigmentos contenidos en el alimento, el color de la yema del huevo varía grandemente. Así, si se usa alimentación natural mucho depende de la clase de alimento, y de la época del año.

En algunas zonas a los huevos con yemas pálidas se les clasifica como de calidad inferior. Por medio de agregarles carotenoides naturales se puede lograr una conformidad en el color, pero, puesto que estos pigmentos tienen una duración de vida muy corta, desaparecen por completo en alimentos que se han almacenado por más de un año. El usar ese alimento puede resultar en yemas pálidas, y los compradores quizás propendan a evitar esos huevos.

Se ha hecho posible producir un carotenoide artificialmente, el que las frutas cítricas contienen naturalmente. Se puede agregar un poco de este pigmento a los alimentos, asegurando de este modo que las yemas tengan un color deseable.

Así es que la próxima vez que usted observe el hermoso color amarillo de las yemas de huevo en su plato del desayuno, tendrá una mejor idea en cuanto a la fuente del color.