Sabiduría práctica en el hogar

El aplicar sabiduría práctica en su hogar puede ahorrarle mucho tiempo y energía y producir mejores resultados. Métodos abreviados pueden quitar algo del desagrado que se asocia con ciertos deberes domésticos; sí, se les puede hacer más ligeros y hasta “divertidos.” He aquí algunas sugerencias para el hogar que a muchas amas de casa les han sido útiles.

EN LA COCINA

● ¿Le gustaría que el arroz le saliera más esponjoso? Simplemente agregue una cucharadita de jugo de limón a cada litro de agua al cocinarlo.

● Agregando una cucharada de aceite para cocinar o de manteca vegetal al agua en la que va a cocer los macarrones, puede evitar esos derramamientos que ensucian las cosas.

● Cuando prepare huevos escalfados, puede evitar que se separen con sencillamente agregar unas cuantas gotas de jugo de limón o vinagre o una cucharadita de sal al agua.

● Si usted quiere que la leche calentada no se queme, enjuague la cacerola con agua caliente antes de utilizarla.

● Póngales grasa a las papas (patatas) antes de hornearlas, para que se conserven blandas.

● Para que sea más fácil quitarle el cascarón a un huevo hervido, agréguele sal al agua en la cual lo cueza.

● Para ahorrar tiempo y energía al batir crema, agregue de seis a ocho gotas de jugo de limón a medio litro de crema. Puesto que demasiado limón agria la crema, cuente cuidadosamente las gotas.

● ¿Quiere usted que sus batatas (camotes) y manzanas peladas no se pongan negras? Métalas en agua salada al rebanarlas.

● Si desea usted evitar que sus ojos lloren mientras monda cebollas, sumérjalas en una olla de agua mientras las monda.

● Los limones se mantienen frescos si los mete en un frasco lleno de agua y bien tapado.

● Para impedir que las frutas frescas rebanadas pierdan su color, simplemente rocíelas con jugo de limón o de piña.

● Los frascos de fruta se abren fácilmente si los pone invertidos en agua caliente por unos minutos.

● El cortar los tomates en rebanadas verticales hace que retengan más jugo. El agregarlos a su ensalada a lo último impedirá que el aderezo pierda densidad.

● Para ahorrar tiempo y lavado de trastos cuando se prepara alimento sacado de latas, haga lo siguiente: Libre de la tapa la lata, colóquela en una cacerola y llene la cacerola de agua hasta la mitad del largo de la lata. Cubra la cacerola con una tapa y encienda el fuego. En poco tiempo el alimento estará muy caliente, y no habrá ninguna olla que lavar.

● Para limpiar su horno en un dos por tres, coloque dentro una cacerola con amoníaco y agua y déjela allí de la noche a la mañana. Al día siguiente será fácil limpiarlo.

OTRAS SUGERENCIAS PARA LA CASA

● Para ensartar fácilmente una aguja, frote la punta del hilo contra un jabón.

● Para amarrar fuertemente los paquetes, moje la cuerda antes de usarla. Al secarse la cuerda, se encogerá y así se hará más fuerte el amarre.

● Limpie las ventanas y los espejos de su baño con un poco de glicerina y luego púlalos con un paño suave. Esto impedirá que se cubran de vapor.

● Para quitar una mancha de grasa de sus muebles tapizados, simplemente frote sobre la mancha harina de maíz y al día siguiente aplíquele la aspiradora.

● Para impedir que el polvo vuele cuando esté barriendo, humedezca la parte inferior de la escoba y el interior del recogedor.

● ¿Sabe usted que las flores cortadas duran mucho más si las pone en té que haya sobrado?

● ¿Qué hace usted cuando descubre que se ha endurecido el pegamento? Agréguele unas cuantas gotas de vinagre y se ablandará.

● Si una ventana constantemente se atora o es difícil de abrir, pinte los deslizaderos de la ventana con cera para pisos que no sea para pulir o frótelas con el cabo de una vela.

● Cuelgue los profilácticos contra la polilla tan alto como sea posible, porque los vapores se filtran hacia abajo. El colgarlos más abajo solo suministra protección parcial.

● Para remover el olor de pintura de una habitación recién pintada, simplemente coloque una palangana grande, abierta, con agua fría y una cebolla grande cortada por la mitad en el centro de ella. La cebolla absorberá el olor en el transcurso de unas cuantas horas.