Cuando usted es el anfitrión

La hospitalidad verdadera implica mucho más que servir a sus invitados comida y bebida. Cuando usted invita a alguien a su casa, asume la responsabilidad de crear el ambiente apropiado para la ocasión. También tiene la responsabilidad moral de velar por la seguridad de ellos.

En algunos lugares hasta existen leyes por las que se podría culpar a quienes sirven bebidas alcohólicas a personas que están visiblemente borrachas, si estas tuvieran algún accidente. Al recomendar la promulgación de tales leyes, la Comisión Presidencial del Gobierno de los Estados Unidos sobre la Conducción en Estado de Embriaguez indicó: “Estas leyes dan cuerpo, implícitamente, a la necesidad de responsabilizar al que vende o al que sirve la bebida, sea este una entidad comercial o un particular. [Tales] leyes también refuerzan el principio por el que se reconoce que la responsabilidad de evitar que personas en estado de embriaguez conduzcan puede recaer en otros”.

Es evidente que, haya o no una ley que lo prohíba, cuando usted sirve bebidas alcohólicas a sus invitados, asume la responsabilidad de mantener su uso bajo control. (Repase, por favor, el cuadro de la página 10 “Sea un anfitrión responsable”.)

[Recuadro en la página 10]

Sea un anfitrión responsable

Si usted sirve bebidas alcohólicas a sus invitados, ¿qué puede hacer para mantener la situación controlada? He aquí algunas recomendaciones:

● Si su invitado ha de regresar a casa conduciendo, no se retenga de recomendarle que se cuide contra toda bebida alcohólica

● Limite la cantidad de alcohol que sirva

● Ofrezca también bebidas sin alcohol

● Si es posible, sirva algo de comer para acompañar la bebida. Recuerde que la comida disminuye la absorción de alcohol

● No insista en que otros beban

● Si alguien ha bebido demasiado, entonces no le permita bajo ningún concepto conducir. Busque un medio seguro de llevarle a casa