• Frutos exóticos de la Amazonia
    ¡Despertad! 2004 | 22 de julio

    • Bacuri y cupuaçu

      El bacuri (Platonia insignis), que se emplea como árbol ornamental, mide de 20 a 30 metros y presenta una copa en forma de cono invertido. El fruto recuerda por su tamaño a la naranja, aunque es de forma ovalada y tiene la piel más gruesa y de color amarillo limón. Recubre las semillas una pulpa blanca, pegajosa, aromática y agridulce, muy rica en fósforo, hierro y vitamina C, que en Brasil se mezcla con jarabes, jaleas, compotas y bebidas. Las oleaginosas semillas de color negro rojizo no se descartan, pues se utilizan para tratar diversas afecciones cutáneas. La madera amarilla del árbol, por su parte, se emplea en la construcción.