Curioso sistema de pesca

La pesca es parte de la vida aquí. Un espectáculo que solo se ve en este lugar es el de las mujeres pescando karimeen con las manos. Estos peces perlados, exclusivos de las aguas de Kerala, son un exquisito manjar para indios y extranjeros. Las mujeres caminan por los canales con ollas flotando detrás. Cuando los peces las ven venir, entierran la cabeza en el fango; pero ellas, que son más listas, van tanteando el suelo con los pies hasta detectarlos. Entonces se agachan rápidamente bajo el agua y atrapan con las manos a las confiadas presas que, retorciéndose, van a parar a las ollas. Una vez que han capturado bastantes, vuelven a la orilla; allí las esperan los ansiosos compradores. Los ejemplares más grandes y caros se destinan a los hoteles de cinco estrellas, donde hacen la delicia de los ricos, mientras que los más pequeños satisfacen el paladar de los menos adinerados.

[Ilustración de la página 23]

Mujeres pescando con las manos