13. ¿Qué tipo de pan usó Jesús al instituir la Cena del Señor?

¹³ Cuando Jesús instituyó la Conmemoración, “tomó un pan, y habiendo dicho una bendición, lo partió y se lo dio a [los apóstoles]” (Marcos 14:22). El pan del que disponían en aquella ocasión era el mismo que acababan de usar en la cena pascual (Éxodo 13:6-10). Cocido al horno y sin levadura, era plano y quebradizo, y había que partirlo con el fin de distribuirlo. Cuando Jesús multiplicó milagrosamente los panes para alimentar a millares de personas, estos también eran en forma de tortas delgadas y duras, pues él los partió para distribuirlos (Mateo 14:19; 15:36). Así pues, parece que el acto de partir el pan de la Conmemoración carece de significado espiritual.

Los testigos de Jehová tomamos en consideración este hecho y seguimos el precedente que sentó Jesús al utilizar pan sin levadura en la Conmemoración. En ocasiones se han usado matzos (panes ácimos que se comen durante la Pascua judía) sin sazonar y sin ingredientes añadidos, como cebollas o huevos. También se puede elaborar pan sin levadura mezclando una pequeña cantidad de harina integral (si es posible, de trigo) con un poco de agua, aplanando la masa con un rodillo y cociéndola sobre una plancha metálica ligeramente aceitada, hasta que el pan quede seco y crujiente.