La sangre de Cristo no necesitaba añadiduras, así que el vino puro es apropiado en vez de los vinos encabezados con coñac (tales como el oporto, el jerez o el moscatel) o vinos a los que se añaden especias o hierbas (vermú, Dubonnet o muchos aperitivos). Sin embargo, no tenemos que preocuparnos por cómo se haya elaborado un vino: si se le añadió o no un poco de azúcar durante la fermentación para hacerlo de sabor o contenido alcohólico medio, o si se usó o no un poco de azufre para que se conservarac. Muchas congregaciones usan algún vino tinto comercial (como quianti, borgoña, beaujolais o clarete) o simple vino tinto hecho en casa.