Ab (julio-agosto). Para entonces también estaban maduras las aceitunas, que se cultivaban en las tierras bajas.

Por lo general, la cosecha ya había terminado para el mes de Etanim, o Tisri (septiembre-octubre), aunque en el N. de Galilea todavía podían recogerse aceitunas en el mes de Bul, o Hesván (Maresván) (octubre-noviembre). La recolección de las aceitunas se realizaba vareando las ramas de los árboles. (Dt 24:20; véase CALENDARIO.)