پاورقی

b مصریان باستان بیش از ۹۰ نوع نان و کیک گوناگون داشتند.‏ پس رئیس نانوایان فرعون بودن،‏ مقامی بسیار مهم بود.‏ رئیس ساقیان نیز سرپرست چندین خدمتگزار بود.‏ آنان می‌بایست مطمئن می‌شدند که شراب و شاید آبجوی فرعون از کیفیت عالی‌ای برخوردار باشد و مانع شوند که کسی بتواند فرعون را مسموم سازد؛‏ این خطری بسیار جدّی بود چون چنین توطئه‌هایی در دربار معمول بود.‏ غیرعادی نبود که رئیس ساقیان یکی از مشاوران معتمد پادشاه شود.‏