Une conception merveilleuse

“PAPA, notre professeur nous a dit que la vache avait quatre estomacs qui se sont développés par le processus de l’évolution. Est-​ce vrai?”, demande Annie, une jolie adolescente. “Et si c’est le cas, dit-​elle encore, pourquoi les humains n’ont-​ils qu’un seul estomac, alors qu’ils sont censés être placés à un niveau plus élevé sur l’échelle de l’évolution?”

“Eh bien, disons d’abord qu’à proprement parler, la vache n’a qu’un seul estomac, mais qu’il est divisé en quatre compartiments. Ces animaux qui se nourrissent principalement d’herbe et de fourrage et qui ruminent, sont appelés des ruminants. Je vais te faire un dessin sur cette vieille enveloppe... Le premier compartiment est la panse ou le rumen; elle a une capacité moyenne de près de 190 litres et occupe environ 80 pour cent de l’estomac de la vache. La caillette, en réalité le quatrième compartiment, est l’estomac proprement dit, semblable au nôtre avec ses sucs gastriques, y compris l’acide chlorhydrique. L’herbe, mélangée à de la salive, va dans la panse et dans le bonnet où elle baigne dans l’eau tout en étant soumise à l’action des bactéries. Plus tard, elle est régurgitée, c’est-à-dire ramenée dans la bouche où elle est mâchée plus complètement.”

“Ah! oui, j’ai souvent vu des vaches ruminer.”

“En effet. Les moutons font de même. Cette nourriture bien mâchée passe alors par les deux autres compartiments où elle perd une certaine quantité d’eau et est soumise à l’action des sucs gastriques. L’herbe et le fourrage sont faits en grande partie de cellulose, comme les journaux quotidiens. D’ailleurs on a déjà nourri des vaches avec du papier journal coupé en languettes et mélangé à de la mélasse. Savais-​tu qu’une vache produit en moyenne 37 fois plus de salive que nous autres humains? Les quatre compartiments de son estomac occupent les trois quarts de tout son abdomen. Mais quel est le résultat? Toute cette herbe et ce fourrage maintiennent l’animal en vie et contribuent, au moment de la lactation, à la production d’un lait riche, un aliment merveilleux.”

“Eh bien, il ne me semble pas que la vache ait pu développer ce système digestif plutôt compliqué par le processus de l’évolution.”

“Non, cela n’est pas sensé. Le Créateur a conçu la vache pour absorber de l’herbe, si abondante sur notre terre, et pour en faire du lait que nous utilisons dans la fabrication de beaucoup d’aliments.”

“On peut comparer la vache à une usine.”

“Oui, mais les usines sont généralement des endroits bruyants, laids et qui sentent mauvais, où il y a parfois des grèves. La vache, qui a été formée par le Créateur, est calme, douce et remarquablement efficace. Elle n’est pas touchée par le problème de l’emploi puisqu’elle passe sa journée et une partie de la nuit à manger et à ruminer. C’est à Jéhovah que nous devons cette magnifique réalisation.”

“Je comprends à présent qu’une vache est bien conçue pour le but auquel elle était destinée et pour les services qu’elle nous rend, à nous humains. Mais qu’en est-​il du cheval? Lui aussi mange de l’herbe et du fourrage. A-​t-​il également quatre estomacs comme la vache?”

“Non. Le système digestif de la vache a été effectivement conçu pour remplir un but particulier, mais on ne peut pas dire que c’est un animal aux formes aérodynamiques. Peux-​tu imaginer un jockey montant une vache dans une compétition? Non, bien sûr!

“Par contre, le cheval a été conçu pour être un animal rapide et résistant. Par des croisements, on est parvenu à obtenir de magnifiques chevaux de course. Autrefois, on élevait des chevaux de trait pour porter des soldats revêtus de pesantes armures. Les chevaux de trait étaient employés pour tirer de lourdes charges. En Psaume 147:10, la Bible parle de la ‘puissance du cheval’. Les Égyptiens s’en servaient beaucoup au cours des guerres. D’ailleurs, encore récemment, on utilisait le cheval dans les batailles. Rappelle-​toi ‘La charge de la brigade légère’. Aussi, le grand Créateur n’a pas doté le cheval de l’énorme estomac de la vache. Le cheval ne rumine pas. Mais il possède un caecum particulièrement grand se situant entre l’intestin grêle et le côlon. C’est dans cet appendice que trempe la cellulose de l’herbe et que les bactéries produisent la fermentation. Après cette étape, cette masse passe dans le côlon où les éléments nutritifs sont absorbés. Les résidus arrivent alors au bout du canal alimentaire. Ainsi, le cheval comme la vache vivent d’herbe et de fourrage, mais le Créateur a doté le cheval d’un système digestif qui convient à ses caractéristiques.

“Je vais te donner un exemple. Suppose qu’un amateur de musique classique demande à un architecte de lui faire le plan d’une maison. Il voudra avoir un grand salon pour y installer une chaîne haute fidélité. L’architecte tiendra compte de ce besoin. Le prochain client sera peut-être un romancier. Lui désirera un cabinet de travail pas trop grand, mais où il pourra ranger toute sa collection de livres. Le plan de la maison sera donc différent.”

“Oui, cela me semble raisonnable, mais revenons à la vache ... Je ne comprends par pourquoi l’homme, qui est, dit-​on, au sommet de l’échelle de l’évolution, n’a qu’un simple estomac, alors que la vache, plutôt inintelligente, a un estomac compliqué à quatre compartiments. Quelle en est la raison?”

“Ma chérie, l’estomac humain n’est qu’une partie de l’appareil digestif. En réalité, on peut vivre sans estomac; c’est le cas de certaines personnes. Notre intestin grêle est beaucoup plus important pour nous. Il est capable de traiter une grande variété d’aliments. Pense donc à tout ce que nous pouvons manger, pour notre agrément. C’est là une preuve de l’amour du Créateur pour l’humanité. Il a doté l’homme d’un système digestif approprié. Je ne sais pas ce que pense une vache quand elle s’affale dans l’herbe pour ruminer. Mais je sais que ta mère nous prépare des repas délicieux qui nous mettent l’eau à la bouche et que nous les prenons avec plaisir. Autre chose, voudrais-​tu avoir la forme d’une vache? Bien sûr que non; c’est une question sotte, n’est-​ce pas? Tu es une belle jeune fille et tu peux absorber une quantité de mets savoureux. Dieu nous a faits de cette façon. Mais la vache a été conçue pour produire du bon lait à partir de l’herbe et du fourrage ordinaires. Notre Créateur est vraiment un Maître architecte ... Pourquoi souris-​tu?”

“Je pense à Nébucadnezzar. Pendant sa folie, qui a duré sept ans, il a mangé de l’herbe; crois-​tu qu’il ruminait aussi?” — Daniel 4:23-33.

[Schémas, page 25]

(Voir la publication)

Stades de la digestion dans l’estomac à quatre compartiments d’un ruminant.

1 Mouvement de la nourriture dans la panse et le bonnet.

Duodénum

Panse

Gouttière œsophagienne

Œsophage

Bonnet

Feuillet

Caillette

2 Après la fermentation les aliments sont régurgités et mâchés.

3 Les aliments avalés de nouveau vont dans le feuillet et la caillette.