Sommaire

22 septembre 2001

Produirons-​nous assez de nourriture ?

Sans l’agriculture, le monde souffrirait de la faim. La science s’est donc attachée à en améliorer les rendements. Mais n’a-​t-​elle pas fait plus de mal que de bien ?

3 L’homme est-​il en train de détruire ses réserves alimentaires ?

4 La variété, c’est la vie !

9 Qui nourrira le monde ?

15 Le kente, tissu des rois

22 La moule révèle ses secrets

25 Une cité africaine où l’Orient rencontre l’Occident

28 Coup d’œil sur le monde

30 Nos lecteurs nous écrivent

31 Votre enfant est-​il en sécurité ?

32 L’article est arrivé au bon moment

Comment cesser de m’inquiéter à ce point ? 12

L’anxiété peut éteindre notre joie de vivre. Comment surmonter ce sentiment pénible ?

Leif Eriksson a-​t-​il découvert l’Amérique ? 18

Apprenez comment d’intrépides Européens ont foulé le sol du continent nord-américain 500 ans avant que Christophe Colomb ne lève les voiles.

[Crédits photographiques, page 2]

COUVERTURE, femme au champ : Godo-Foto ; arrière-plan de la page 2 : U.S. Department of Agriculture