GREFFE
Procédé consistant à fixer le greffon (pousse, branche) d’un arbre produisant de bons fruits sur un autre arbre portant des fruits d’une qualité inférieure, de façon à de qu’il s’y attache définitivement. Souvent la greffe a pour but de combiner les qualités du greffon (ses bons fruits) et du sujet (sa vigueur et sa résistance). Quand la greffe a pris, celle-ci, tout en se nourrissant à partir d’une souche différente, produira la même sorte de fruits que l’arbre dont elle provient.
En écrivant aux chrétiens de Rome, l’apôtre Paul compara les chrétiens non juifs aux branches d’un olivier sauvage qui auraient été greffées sur un olivier cultivé pour remplacer les branches naturelles qui avaient été arrachées. — Rom. 11:17-24; voir OLIVE.