Que valait le régime alimentaire de Jean le Baptiste?

Jean le Baptiste se nourrissait “de sauterelles et de miel sauvage”. (Mat. 3:4.) D’après une analyse effectuée à Jérusalem, les sauterelles du désert comportent 75 pour cent de protéines. Pour ce qui est de la valeur alimentaire du miel, l’Encyclopédie américaine déclare: “Le miel a une grande valeur nutritive, il agit principalement comme un combustible pour restaurer les énergies vitales de l’organisme, car il contient 80 pour cent d’hydrates de carbone.”